Caritas Diecezji Koszalińsko-Kołobrzeskiej została powołana do dekretem Bpa Ignacego Jeża, ordynariusza Diecezji Koszalińsko-Kołobrzeskiej. Caritas Diecezji Koszalińsko-Kołobrzeskiej powstała z potrzeby kontynuacji tradycji Kościoła Katolickiego, niesienia pomocy duchowej i materialnej zarówno przez duchownych, jak i świeckich jego członków.
Celem instytucji jest praca na rzecz zapewnienia jak najlepszej opieki nad dziećmi i młodzieżą ze środowisk społecznie ubogich, osób starszych, samotnych i bezdomnych. Cel ten realizowany jest przez współpracę osób duchownych, wolontariuszy i pracowników świeckich, organizacji samopomocowych, a także samorządów. Łącznie w pracy uczestniczy cała rzesza ludzi, pracowników etatowych i wolontariuszy.
