19/2023 Kucharz/kucharka

Data publikacji: 22.08.2023 r.

Nr ref.: 19/2023

Instytut Skrzynki – Instytut Dokumentacji, Rozwoju i Promocji Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Poznańskiego, Plac Parkowy 1, 62-060 Skrzynki

poszukuje kandydata na stanowisko: Kucharz/kucharka

Wymiar etatu: 1 etat

Liczba wolnych stanowisk pracy: 1

Miejsce wykonywania pracy: Skrzynki (62-060), Pl. Parkowy 1 (gmina Stęszew)

Główne obowiązki:

1. Przygotowywanie posiłków zgodnie z wcześniej ustalonymi standardami
2. Dbałość o porządek i dyscyplinę w miejscu pracy - HACCP
3. Monitorowanie stanu magazynowego produktów, zgłaszanie przełożonemu
4. Racjonalne gospodarowanie towarem, minimalizowanie strat
5. Dbałość o właściwy stan urządzeń w kuchni
6. Prawidłowe i terminowe wykonywanie zadań wynikających z zajmowanego stanowiska
7. Dbałość o powierzone mienie

Wymagania konieczne:

1. Znajomość podstawowych zasad sanitarno-epidemiologicznych w gastronomii
2. Dobra organizacja pracy
3. Doświadczenie min. 2 lata na podobnym stanowisku
4. Umiejętność pracy w zespole

Dodatkowe wymagania:

1. Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych
2. Znajomość kuchni polskiej i staropolskiej będzie dodatkowym atutem
3. Wysoka kultura osobista i silna motywacja do pracy
4. Elastyczność i dyspozycyjność
5. Umiejętność pracy pod presją czasu
6. Nieposzlakowana opinia

Wymagane dokumenty:

• podpisane: list motywacyjny i CV,
• podpisane oświadczenie o treści: Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w mojej ofercie pracy, dla potrzeb niezbędnych do procesu rekrutacji,
• kopie dokumentów potwierdzających wykształcenie (kopie świadectw pracy lub

zaświadczeń o aktualnym zatrudnianiu, jego okresie i zajmowanym stanowisku, kopie dyplomów potwierdzających wykształcenie),

• kopie zaświadczeń o ukończonych kursach, szkoleniach.

Dodatkowe informacje dotyczące naboru:

• kandydaci proszeni są o podanie numeru telefonu i adresu poczty elektronicznej;
• kandydaci spełniający wymagania formalne, którzy po analizie dokumentów zostaną zakwalifikowani do kolejnego etapu naboru, będą powiadomieni telefonicznie lub za pomocą poczty elektronicznej o terminie i miejscu jego przeprowadzenia;
• kandydaci, których oferty nie spełniają wymagań formalnych, nie będą o tym

powiadamiani;

Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie dokumentów w terminie do dnia 03.09.2023

1. na adres:

• kontakt@instytutskrzynki.pl z dopiskiem: OFERTA PRACY – nr ref. 19/2023

Kucharz/kucharka

• lub osobiście w Sekretariacie Instytutu w Dworze w Skrzynkach, pl. Parkowy 1 (62-

060), czynne od poniedziałku do piątku w godz. 7.30 – 15.30.

• lub przesyłką pocztową lub kurierską na adres: Instytut Skrzynki, pl. Parkowy 1, 62-

060, z dopiskiem OFERTA PRACY – nr ref. 19/2023

Inne informacje:

• oferty otrzymane po terminie nie będą rozpatrywane (decyduje data wpływu),
• oferty osób, które nie zostały wybrane na dane stanowisko w procesie rekrutacji, a które nie zostały odebrane osobiście przez zainteresowanych w terminie do 30 dni od daty zakończenia naboru, zostaną komisyjnie zniszczone.
• dane osobowe kandydatów będą przetwarzane zgodnie z „Klauzulą informacyjną dla osób ubiegających się o zatrudnienie” zamieszczoną na stronie Biuletynu Informacji Publicznej Instytutu Skrzynki w zakładce „Nabór na wolne stanowiska”.