Biuletyn Informacji Publicznej
Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Opolu Lubelskim
drukuj

Badanie mięsa na użytek własny

Świnie ze stref wyznaczonych w związku z ASF w przypadku uboju na użytek własny muszą zostać poddane badaniu przedubojowemu i poubojowemu oraz obowiązkowemu badaniu na włośnie. Zamiar uboju należy zgłosić pisemnie w PIW Opole Lubelskie oraz do urzędowego lek. wet., z którym należy umówić się na badania !!!

 

I.   Gabinet Weterynaryjny  lek. wet. Radosław Bartler / mięso świń i dzików z terenu powiatu opolskiego wyłącznie metodą wytrawiania/

ul. Puławska 19A, 24-300 Opole Lubelskie

Tel.: 501-672-032

Przyjmowanie prób od dzików: pon.- pt. w godz. 10-14 oraz 16-18

 

Badanie próbek mięsa świń i dzików, pochodzących z terenu powiatu opolskiego, na obecność włośni metodą wytrawiania 

Przyjmowanie próbek w godzinach pracy Gabinetu lub po kontakcie telefonicznym.

*Uwaga: O Terminie badania zlecający badanie będą informowani w momencie przyjmowania próbek do badań.

 

ZASADY POBIERANIA I DOSTARCZANIA PRÓBEK  DO BADAŃ

/Rozp. MRiRW  w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny/

- w przypadku dzików

Pobiera się 6 próbek mięsa, każda wielkości orzecha laskowego, po jednej próbce z: – mięśni każdego filaru przepony w przejściu do części ścięgnistej, mięśni żuchwowych, mięśni przedramienia, mięśni międzyżebrowych i mięśni języka o wadze łącznej min. 50 g.
Jeżeli nie można pobrać próbek z niektórych z w/w  mięśni, wówczas pobiera się 4 próbki mięsa z mięśni, które są dostępne.

Ze względu na metodykę badania/ wytrawianie próby zbiorczej/, do badania należy dostarczyć próbkę o wadze min. 100g.

Próbki powinny być dostarczone do badania:
1) niezwłocznie po dokonaniu uboju, nie później niż 24 godziny od terminu uboju zwierzęcia, z którego tuszy próbki zostały pobrane;
2) niezwłocznie po otrzymaniu ujemnego wyniku badania dzika w kierunku ASF.
3) próbki powinny być przechowywane i transportowane w warunkach zapobiegających rozkładowi gnilnemu mięsa. Nie zaleca się mrożenia próbek.

 



 

 

Osoby odpowiedzialne

Autor:Mariusz Zalewski
Odpowiada:Mariusz Zalewski
Wytworzył:Mariusz Zalewski
Data ostatniej zmiany:2024-02-08 18:49:17

Archiwum

Data Autor
2023-11-24 12:56 Mariusz Zalewski zobacz
2023-11-22 08:34 Mariusz Zalewski zobacz
2023-11-21 13:36 Mariusz Zalewski zobacz
2023-10-13 09:55 Mariusz Zalewski zobacz
2023-04-20 12:36 Mariusz Zalewski zobacz
2023-04-19 12:54 Mariusz Zalewski zobacz
2023-04-19 12:52 Mariusz Zalewski zobacz
2023-04-04 20:56 Mariusz Zalewski zobacz
2023-04-04 20:55 Mariusz Zalewski zobacz
2023-04-03 21:58 Mariusz Zalewski zobacz
2023-04-03 18:04 Mariusz Zalewski zobacz
2023-04-03 18:03 Mariusz Zalewski zobacz
2023-02-09 08:50 Mariusz Zalewski zobacz
2022-12-30 19:57 Mariusz Zalewski zobacz
2022-08-19 12:47 Mariusz Zalewski zobacz
2022-06-30 13:01 Mariusz Zalewski zobacz
2022-02-11 11:56 Mariusz Zalewski zobacz
2022-02-11 11:56 Mariusz Zalewski zobacz
2021-12-01 07:57 Mariusz Zalewski zobacz
2019-04-30 13:14 Mariusz Zalewski zobacz
2019-04-30 13:13 Mariusz Zalewski zobacz
2018-11-15 17:23 Mariusz Zalewski zobacz
2018-10-25 07:58 Mariusz Zalewski zobacz
2018-05-07 08:34 Mariusz Zalewski zobacz
2018-01-30 13:29 Mariusz Zalewski zobacz
2017-10-12 07:59 Mariusz Zalewski zobacz
2017-10-06 12:37 Mariusz Zalewski zobacz
2017-10-04 09:23 Mariusz Zalewski zobacz
2017-01-20 13:48 Mariusz Zalewski zobacz
2017-01-20 13:46 Mariusz Zalewski zobacz
2016-03-15 11:40 Mariusz Zalewski zobacz
2016-03-15 11:39 Mariusz Zalewski zobacz
2015-07-29 14:14 Mariusz Zalewski zobacz
2015-07-29 13:34 Mariusz Zalewski zobacz
2014-02-07 14:26 Mariusz Zalewski zobacz
2012-09-13 07:48 Mariusz Zalewski zobacz
2012-09-12 22:28 Mariusz Zalewski zobacz
2012-09-12 22:27 Mariusz Zalewski zobacz
2012-09-12 14:30 Mariusz Zalewski zobacz

Statystyki

Odwiedzin na stronie: 17005